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Benefícios do Chocolate Vegano

Benefícios do Chocolate Vegano
O cacau possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a inflamação, podendo ajudar na prevenção de algumas doenças crônicas. 

O chocolate vegano também é uma opção mais sustentável: além de não compactuar com o sofrimento animal, seus ingredientes são menos agressivos para o meio ambiente, visto que somente para a produção de 250mL de leite, utiliza-se cerca de 255L de água. 

Além disso, dependendo da marca e da composição, ele pode ser mais natural, ser baixo em gordura, ser nutritivo, no entanto, isso varia de marca para marca. 

Para identificar se seu chocolate vegano é saudável, é simples: veja a quantidade de ingredientes. Quanto menos, melhor! Existem chocolates no mercado que são feitos apenas com massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar, por exemplo. 
 
Variações do chocolate vegano 

Como já mencionado, o chocolate vegano pode ser encontrado de diversas formas. Os principais sabores são meio amargo, amargo, chocolate branco, chocolate preto, chocolate ao leite vegetal, saborizado, crocante e até para uso culinário. 

Também é possível encontrá-los em formato de bombons, trufas, pastilhas, língua de gato, tabletinhos, ou os tradicionais em barra ou em gotas. 

Fonte: https://portalvegano.com.br/blog/post/chocolate
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